Opskrifter

SEAHEALTH har i samarbejde med Hjerteforeningen udarbejdet 12 nye, hjertevenlige opskrifter på traditionel dansk mad tilpasset forholdene i kabyssen. Vi kalder opskrifterne for Mad til rigtige sømænd. De er tænkt som et supplement til kogebogen Food at Sea, og er lige til at sætte ind i mappen.
Her finder du opskrifter fra både Mad til rigtige sømænd og Food at Sea. Velbekomme.

In coorporation with The Danish Heart Foundation SEAHEALTH has made 12 new, heart friendly recipes on traditional Danish food adapted to the galley on board. We call the recipes Meals for Real Seamen. They are ment to be a supplement to our seafarers' cook book Food at Sea, and can be put directly into the folder.
Here are recipes from both Meals for Real Seamen and Food at Sea. Enjoy.

Mad til rigtige sømænd - Meals for Real Seamen

     

>> Flæskesteg
>> Roast porc
>> Inihaw na baboy

>> Frikadeller (Dansk)
>> Frikadeller (English)
>> Bola-bolang laman

>> Barbecue kylling
>> Barbecued chicken
>> Binarbekyung manok

 

Food at sea

     

>> Bruschetta (Dansk)
>> Bruschetta (English)
>> Bruschetta (Tagalog)

 

>> Ferskensuppe
>> Peach Soup (English)
>> Peach Soup (Tagalog)

 

>> Rødfisk, dansk
>> Norway Haddock (English)
>> Norway Haddock (Tagalog)

 

     

>> Sesamknæk
>> Crispy Sesame Snacks (English)
>> Crispy Sesame Snacks (Tagalog)

>> Ovnstegte rodfrugt-fritter
>> Roast Root Fritters (English)
>> Roast Root Fritters (Tagalog)